HOT ! 真鍮製　天ぷら鍋　39cm　銅鍋 真鍮製天ぷら鍋39cm銅鍋

真鍮製天ぷら鍋39cm銅鍋。楽天市場】【全品対象】買わなきゃ損！クーポン配布中！【 スーパー。品名 SA 銅 揚鍋｜てんぷら鍋・揚鍋。真鍮製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。。砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル。二唐刃物　本焼　白一鋼　柳　300。池永鉄工　スワンSI-150C シグネ電動式業務用かき氷機。水本焼き、丁ず乱れ尺１寸、。HIdeさん、改正版本体価格です、。BLACKさん専用。本宏　スーパースライサーしいたけ　SH-3N。新品未使用品 ベビーカステラ焼器 丸型 パイオニア厨房 100V PK-45。ぴーまんさん専用。包丁 KC-453 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm。NO.01234包丁　先丸　水本焼　白一鋼　富士山残月　尺一　鏡面研磨　桐箱付。staubカウココット グレー【未使用品】 ※箱付き。水焼き尺2寸、白一鋼、オオル鏡面仕上げ。【冬でも利益が出せるレシピ有】食品衛生法クリア済氷のいらないかき氷機120kg機。波紋、丁ず乱れ、満月満尺１。高鳳　水焼本焼　包丁　鈴木商事。白*様 白さんのです。白一水本焼き、尺寸1。雲龍國行　青鋼　本焼包丁　柳刃包丁　一尺一寸(33cm)　黒檀八角柄。包丁 KC-456 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 和牛刀 210mm。包丁